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Das
andere Essvergnügen bei uns |
Sie können Ihren Spiess am Tischcheminée selbst zubereiten BEILAGEN: Gemischter Salat sowie Pommes-frites,Nudeln, Reis
oder Kroketten Sfr.44.50 |
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DA
MIT ALKOHOL EINE RELATIV KÜHLE FLAMME ENTSTEHT,WIRD
DAS FLEISCH WUNDERBAR ZART UND KNUSPRIG GEBRATEN. (TROPFT,
SPRITZT UND RAUCHT NICHT) |
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VORSPEISEN - ENTRÉES |
| Sfr. | ||
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Beefsteak-Tartar, nach Ihrem Wunsch gewürzt, mit Toast&Butter le tartare "maison" avec toast et beurre
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19.90 | |
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Räucherlachs mit Toast Saumon
fumé avec toast
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19.90 |
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KleinerWalliserteller Petite assiette valaisanne
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19.-- | |
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Crevettencocktail Cocktail
de crevettes |
19.90 | |
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Burgunderschnecken Escargots |
1 Dutzend | 24.-- |
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Burgunderschnecken Escargots |
½ Dutzend | 15.- |
Neu Falsche Schnecken
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SUPPEN - POTAGES |
| Sfr. | ||
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Kraftbrühe mit Mark Consommé
aux moelle
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9.70 | |
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Tomatencrèmesuppe Créme de tomate
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9.50 | |
Gulaschsuppe
Potage de goulache
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9.50 |
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SALATE
– SALADE |
| Sfr. | ||
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Grüner Salat Salade verte |
7.50 | |
Kleiner gemischter Salat Petite assiette de salade |
9.90 | |
Grosser Salatteller Grande assiette de salade |
18.-- | |
Salatkombination mit Putenstreifen Salade avec tranche de dinde |
25.-- | |
Tomatensalat mit Mozzarella Salade de tomates avec mozzarella |
16.-- |
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WARME TELLERGERICHTE - ASSIETTES CHAUDES |
Sfr. |
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Spaghetti Napolitaine |
17.- | |
Spaghetti Bolonaise |
19.-- | |
Käseschnitte mit Ei und Schinken Crôute au fromage avec oeuf et jambon
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19.-- | |
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Käseschnitte ‘‘CHÄMI-STUBA‘‘ Gekochter Schinken, geröstete Zwiebeln und Spiegelei |
20.-- | |
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Königinpastete mit Mischpilzfüllung
Farce de bouchées à la reine aux champignons |
22.-- |
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TELLERSERVICE
- SERVICE SUR ASSIETTE |
| Sfr. | ||
Wallisersteak mit Tomaten, Speck und Käse überbacken Steak valaisanne avec tomates, lards et fromage
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35.-- | |
Rindssteak mit Sauce Bernaise Steak de boeuf avec sauce bérnaise
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35.-- | |
Rindssteak mit Pfeffersauce Steak de boeuf avec sauce au poivre |
35.-- | |
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Pouletbrustschnitzel paniert Escalope de poulet panée
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29.50 | |
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Beilagen: Pommes-frites, Nudeln, Kroketten
oder Trockenreis sowie Tagesgemüse Garnitures: Pommes-frites, nouilles, crouquettes
ou riz comme légumes de jour |
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Pouletbrustschnitzel an Pilzrahmsauce mit Butternudeln Escalope de poulet à la créme avec nouilles au beurre |
29.50 | |
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Pouletbrustgeschnetzeltes
an Currysauce mit Reis und Früchten Emincé de poulet au curry avec riz et fruits |
29.50 | |
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SPEZIALITÄTEN
- TELLERSERVICE SPECIALITES - SERVICE SUR ASSIETTE |
| Sfr. | ||
Cordon - Bleu ‘‘Hausart‘‘ (Schweinefleisch) Cordon - bleu à la maison (viande
de porc)
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36.-- | |
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Wienerschnitzel Escalope
à la viennoise
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41.-- | |
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BEILAGEN: Pommes-frites, Nudeln, Kroketten oder Trockenreis sowie Tagesgemüse GARNITURES:
Pommes-frites, nouilles, crouquettes ou riz comme légumes de jour
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Filetgulasch ‘‘Stroganoff‘‘ mit Nudeln Filetgoulache ‘‘Stroganoff‘‘ avec
nouilles
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39.50 | |
Kalbsgeschnetzeltes ‘‘Zürcher Art‘‘ mit Rösti Emincé de veau ‘‘Zürcher Art‘‘ avec rösti
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39.50 | |
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SPEZIALITÄTEN
DES HAUSES SPECIALITES
DES MAISON |
| Sfr. | |||
Fondue Bourgignonne |
2 Personen | 400 gr. | 105.-- |
Fondue Chinoise |
2 Personen | 400 gr. | 105.-- |
Käsefondue ‘‘Wallis‘‘ Fondue de fromage ‘‘ valais‘‘
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200 gr. | 29.-- | |
Tomatenfondue mit Kartoffeln Fondue aux tomate avec pommes de teer |
200 gr. | 30.-- | |
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Kräuterfondue(diverse Kräuter) Fondue aux herbes
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200 gr. | 30.-- | |
Bei uns können Sie auch mit Euro bezahlen |
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